El 5 de mayo se celebra el aniversario de la victoria de los soldados mexicanos sobre las fuerzas invasoras francesas en la Batalla de Puebla en 1862.
Por Anita Snow
Phoenix, 5 de mayo (AP) — Numerosos bares y restaurantes se preparan cada año para el 5 de mayo en Estados Unidos, donde hacen ofertas especiales de comidas y bebidas alcohólicas mexicanas con motivo de esa efeméride poco festejada al otro lado de la frontera sur.
En Estados Unidos, la fecha es considerada principalmente una celebración de la cultura mexicano-estadounidense que se remonta al siglo XIX en California. Las festividades típicas incluyen desfiles, comida callejera, fiestas de barrio, competiciones de mariachis y bailes folklóricos, en los que participan bailarinas engalanadas con trenzas, listones brillantes y vestidos amplios de vivos colores.
Para los estadounidenses, tengan o no ascendencia mexicana, el día se ha convertido en una excusa para echarse unos tequilas con sal y limón, y darse un atracón de tostaditas de maíz con queso cheddar fundido, un bocadillo desconocido para la mayoría de las personas en México.
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Fuente: Sin Embargo